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十五夜
2024年9月19日

９月１８日 十五夜メニューです。 お月見をイメージした秋らしい献立になりました。芋煮は山形風です！ 遊佐町産の新米を使った稲穂の酢揚げも素敵にできました。

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酒田祭
2024年5月23日

酒田祭 酒田祭りは慶長14年（1609年）から一度も休むことなく続いているお祭だそうです。 当医院では酒田祭りの日にサクラマスのあんかけ、むきそば、たまご寒天、孟宗汁など酒田の郷土料理をお出ししました(⁠^⁠^⁠) また […]

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母の日
2024年5月13日

母の日💐5月13日 魚介類たっぷりのペスカトーレとブーケをイメージしたサラダになります。 毎日頑張っているお母さんへのご褒美ランチです😆

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こどもの日
2024年5月7日

5月5日🎏こどもの日 お子さまの成長を願い、ちまき、兜の春巻き、こいのぼりケーキを作りました。 GW楽しい思い出できましたか？😌

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桃の節句
2024年3月4日

3月3日　桃の節句 今年の桃の節句は雪が積もり寒くなりました。そんな天気を吹き飛ばす美味しいメニューを考えました😊 海鮮とお肉をたっぷり使った手鞠寿司。 抹茶のカップケーキにさくら色のクリームがとても可愛くできました。 […]

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節分
2024年2月5日

2月３日の節分行事食です(^^) 恵方巻き、イワシの梅じそ揚げ、菜花のピーナツ粉和え、この時期ならではの寒鱈汁を提供しました。 皆さまの健康とたくさんの福が舞い込みますように⭐︎

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新年あけましておめでとうございます。
2024年1月4日

新年明けましておめでとうございます。 皆さまにとって素敵な一年になりますように☆ 本年もどうぞ宜しくお願い致します。

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ハロウィン
2023年11月2日

10月31日はハロウィンの行事食でした☆ 今年は地元のそば粉を使ったガレットに、ローストビーフと季節の野菜のグリルを添えました(^^) おばけや魔女猫ちゃんの野菜が隠れています♪ デザートには、坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使 […]

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中秋の名月
2023年9月30日

昨日は十五夜(夜)でしたね。 クリニックでは、お月見の特別食でした(^^) きのこごはんや芋煮、十五夜をイメージしてつくった抹茶パフェなど秋らしい献立となりました。 夜は天気も良く、綺麗な満月が見ることができました。 次 […]

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7月30日  土用の丑の日
2023年7月31日

今年は10年に1度の暑い日になるそうですね🌞 ということで夏にぴったり、スタミナメニューを考えました。 鰻を食べて、水分補給をさしっかり行い夏を乗りきりましょう！！😤

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