調理スタッフの渋谷です。三月に入り少しずつ日も長くなってきましたね。 あたたかな陽気に春の気配を感じる今日この頃です♪ 三月は桃の節句の行事食.こちら、昼食にはプチフレンチを…夕食は宝石ちらしなど旬の食材を取り入れ春をイ […]

調理スタッフの渋谷です。毎日、寒い日が続きますね。体調管理、雪道の運転などみなさん気をつけてくださいね～(*^^*)さて、2月3日は節分でしたね。クリニックでも節分の行事食をしましたよ♪ 今は定番となった恵方巻。七福神に […]

新年あけましておめでとうございます。本年もスタッフ一同親切、丁寧を心掛けてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。 お正月のおせち給食！患者様に大変好評でした😃

毎日寒い日が続きますね～。寒さに負けず体調管理、気をつけていきたいものですね。さて12月24、25日とクリニックではクリスマスの行事食をしました(*^^*) ディナーには、旬の食材を使いフォア グラとラ・フランスのガレッ […]

10月31日はハロウィンでしたね。クリニックでもお昼にハロウィン寿司、夕食にジャックオーラタン風のカボチャグラタンを出しましたよ☆ 器にした坊っちゃんカボチャはひとつひとつお顔が違っていて並ぶとなんとも可愛らしい(*^^ […]

10月４日は十五夜でしたね(*^^*)クリニックでも十五夜にちなんで、お昼にお月見の行事食をしましたよ♪ 夜空の月をイメージしました。ちなみに満月は6日だったとか…クリニック近くから綺麗な満月が顔を出したので思わずパシャ […]

調理スタッフの渋谷です(*^.^*)毎日、暑い日が続いていますが夏バテなどしていませんか？子供達が夏休みに入り毎日の食事にも頭を悩ませたりしますが、我が家では朝食に具だくさんのスープや味噌汁を出すようにしています！水や熱 […]

今日は土用丑の日です(*^^*)当院ではうなちらしと牛肉としめじ、ほうれん草の三味ごまだれ和えを作りました。丑の日にちなんで“う”から始まる食べ物を食べると夏負けしないそうです。今年は8月６日も丑の日なので、みなさんも夏 […]

今日は七夕ですね(*^^*)クリニックでは七夕飾りと行事食を楽しんでもらいました。七夕そうめんは天の川をイメージしてつくりました。今年は天気にも恵まれ彦星と織姫も出会うことができたかなぁ☆ミ

6月の行事食は旬の食材を取り入れた産後にやさしい薬膳料理でした。○しらすとしそと梅のもち麦ごはん（しそは気の流れをよくし胃腸の働きを助けます）○アジの黒酢南蛮漬け（アジは疲労、倦怠感を緩和させます）○モロヘイヤのくるみご […]