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薬膳料理新着!!

梅雨入りし、じめじめとした日が続いていますね。 この時期、体調も崩しがちになります。 入院中のママ達にも、元気になってもらおうと、旬の食材を使った薬膳料理を提供しました୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛

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母の日

5月8日の母の日ランチです(^^) ⚫︎ホタテのレモンクリームパスタ ⚫︎鴨肉のロースト&季節のサラダ ⚫︎春キャベツのスープ ⚫︎いちごプリン 旬の野菜とフルーツをたっぷり使ったメニューとなりました。

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子どもの日

子供の日の行事食は、、、 大人さまランチを提供しました♬ 大好きをいっぱい詰めこんだワンプレートディッシュです(^^)

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お花見弁当

暖かな日差しに春の陽気を感じるこの頃。 桜の開花も待ち遠しいですね♬ クリニックでは、開花に先駆けお花見弁当を提供しました(^^) こごみや、うど、タラの芽、菜の花など…この時期ならではの食材で春の訪れを感じていただけた […]

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桃の節句

三月三日は桃の節句🌸 クリニックではお昼に特別食を提供しました。 桃は病魔や厄災をよせつけない不老長寿の仙木といわれたのが由来。 いちごのベビー達も、日々健やかに笑顔で過ごせるよう祈っております✨

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節分

2月3日は節分(鬼) クリニックでは節分行事食をお出ししました。 鬼のパンツ(トラ柄)のロールケーキや七種の具材を巻いた七福恵方巻き、いわしのタルタルチーズ焼きなど節分にちなんだメニューです(^^)

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七草

一月七日は七草の日 クリニックのお昼は七草粥と納豆汁でした。 厄払いと健康をいのりつつ、今年も元気に過ごせますように(^ー^)

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クリスマスディナー☆彡

24日 25日のクリスマスディナーです🎄

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クリスマス

クリスマス行事食 第一弾は… カリフォルニアロールや変わり揚げの籠盛りといった和食です♫ クリスマスカラーを意識したお料理となっております(o^^o)

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お歳夜

12月9日は大黒様のお歳夜。 庄内地方では大黒天を祀る年中行事があります。 『まっか大根』と『米炒り』を大黒様に供え、豆料理と大根料理を食べてその年の収穫を感謝し子孫繁栄を祝います。 クリニックでも納豆汁、豆ごはん、はり […]

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