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クリスマス

入院している方達にもクリスマスを楽しんでいただきたいと思い、24日25日共にクリスマスメニューにしました🎄 皆さんにサンタさんは来てくれましたか?🎅

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冬至

皆さまが風邪をひかないよう「ん」の付く食べ物をたくさん使ったメニューにしました。 冬本番になってきたので暖かくして過ごしましょうね⛄

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大黒様

12月9日は大黒様のお歳夜⭐️大黒様が妻を迎える夜とされています。豆炒りや米炒り、まっか大根を供え、豆料理と大根料理を食べて豊作と子孫繁栄を祝います。 クリニックでも大黒様の特別食を提供し、患者さまにも大変喜ばれました☺ […]

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ハロウィン行事食

クリニックでは昼食にハロウィンをイメージした宝石ちらし寿司を提供しました(´∀`)夕食にはおばけのチーズハンバーグをメインにジャック・オー・ランタン風かぼちゃサラダなどを提供し一日ハロウィンづくしのお料理でした🎵

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十五夜

9月18日 十五夜メニューです。 お月見をイメージした秋らしい献立になりました。芋煮は山形風です! 遊佐町産の新米を使った稲穂の酢揚げも素敵にできました。

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酒田祭

酒田祭 酒田祭りは慶長14年(1609年)から一度も休むことなく続いているお祭だそうです。 当医院では酒田祭りの日にサクラマスのあんかけ、むきそば、たまご寒天、孟宗汁など酒田の郷土料理をお出ししました(⁠^⁠^⁠) また […]

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母の日

母の日💐5月13日 魚介類たっぷりのペスカトーレとブーケをイメージしたサラダになります。 毎日頑張っているお母さんへのご褒美ランチです😆

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こどもの日

5月5日🎏こどもの日 お子さまの成長を願い、ちまき、兜の春巻き、こいのぼりケーキを作りました。 GW楽しい思い出できましたか?😌

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桃の節句

3月3日 桃の節句 今年の桃の節句は雪が積もり寒くなりました。そんな天気を吹き飛ばす美味しいメニューを考えました😊 海鮮とお肉をたっぷり使った手鞠寿司。 抹茶のカップケーキにさくら色のクリームがとても可愛くできました。 […]

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節分

2月3日の節分行事食です(^^) 恵方巻き、イワシの梅じそ揚げ、菜花のピーナツ粉和え、この時期ならではの寒鱈汁を提供しました。 皆さまの健康とたくさんの福が舞い込みますように⭐︎

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