夏バテしていませんか？

調理スタッフの渋谷です(*^.^*)
毎日、暑い日が続いていますが夏バテなどしていませんか？
子供達が夏休みに入り毎日の食事にも頭を悩ませたりしますが、我が家では朝食に具だくさんのスープや味噌汁を出すようにしています！
水や熱に弱い栄養素もありますが、加熱することでかさが減りたくさん食べれる点と、汁ごといただけるので水に溶けた栄養素も摂取できる点から食欲がないときでも『お汁は飲んでねー』と声かけしてます。
食欲がないなぁというときや妊娠中の冷え対策にもおすすめですよ☆

それともうひとつ…
先月、厨房機器メーカー『ホシザキ』さんのセミナーに参加してきました(^_^ゞ
その中でも私が注目したのは、電解水の有効性でした。強酸性電解水は食品添加物に指定されており口に入れても大丈夫という点で安心して使うことができます。
当クリニックでも、野菜や調理器具などの洗浄・除菌などに幅広く使用しています。
セミナー当日に採取した菌に噴霧し死滅していく様子なども見ることができました。改めてそのすごさを実感しました。
クリニックのお食事は美味しさはもちろんのこと『安心、安全』も心がけながら提供しています。