七夕飾りと雨やどりのトンボたち

七夕飾りが二階ナースルーム脇に飾られています\(^^)/
久しぶりのまとまった雨にトンボも中庭にたくさん雨やどり。七夕飾りに窓を挟んでトンボが見れてしまうコラボレーション中です。

薬膳料理

今話題の薬膳料理を給食でお出ししました!
皆さんの感想も聞きながら今後も検討中です(⌒∇⌒)

外来です\(^^)/


外来です\(^^)/
梅雨の時期になってきましたが、まだ中庭のやまぼうしの白い花が一輪、雨に濡れながらもキレイに咲いています。がんばって咲いていますので、ちらっと覗いて見てください。
そして、クリニックの入口にはイチゴが実っていて、時折鳥達が食べにやってきます。待ち合い室からも見れるので、こちらはそっと見守ってあげてください(^-^)/

酒田祭り


みなさん、酒田祭りには行かれましたか?宵祭りは肌寒かったですけど、本祭りは天気もよくてたくさんの人で賑わっていましたね((o(^∇^)o))

当院でも酒田祭りという事で、入院中のママに酒田の郷土料理の桜鱒のあんかけ、むきそば、卵寒天、孟宗汁などを提供させていただきました。

母の日


調理スタッフの渋谷です。
5月の第2日曜は『母の日』です(*´ー`*)
クリニックでは産後のママ達へ“おめでとうございます”の気持ちを込めてイベント食を提供しました。

“ウィン風豚ロース肉のカツレツ ”
〜シャトーソース添え〜

“白身魚のセビーチェ”はライムをきかせてサッパリと・・・
デザートは今が旬の“いちごのミルフィーユ”でした。

日頃、照れくさくてなかなか言えない方もこの日ばかりは感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか?

『お母さん いつもありがとう』

こどもの日


元気でかわいいこどもをイメージしたこどもの日の行事食を作りました!

お花見御膳

毎日暖かい日が続きますね(*^^*)
皆さんお花見には行かれましたか?日和山では桜の花がちょうど見頃となりました。
お花見にちなんでクリニックではお昼に『お花見御膳』をお出ししました♪

桃の節句の行事食

調理スタッフの渋谷です。
三月に入り少しずつ日も長くなってきましたね。

あたたかな陽気に春の気配を感じる今日この頃です♪

三月は桃の節句の行事食.
こちら、昼食にはプチフレンチを…
夕食は宝石ちらしなど旬の食材を取り入れ春をイメージしながら作りました。

恵方巻


調理スタッフの渋谷です。
毎日、寒い日が続きますね。体調管理、雪道の運転などみなさん気をつけてくださいね~(*^^*)
さて、2月3日は節分でしたね。
クリニックでも節分の行事食をしましたよ♪

今は定番となった恵方巻。七福神にちなんで七種類の具材をいれたクリニック特製恵方巻です。
毎年出していた鰯はホタテ、ほうれん草をソテーし、巻いてオーブン焼きにしてみました。
他にも今が旬の寒鱈汁、あさつきの和え物など出しましたよ(*^O^*)

みなさんにも福が訪れますように・・・☆ミ

明けましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。
本年もスタッフ一同親切、丁寧を心掛けてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

お正月のおせち給食!患者様に大変好評でした😃